Bahan dan Bumbu :
- ½ kg ikan
- jeruk nipis
- garam
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat sayur
- 2 butir bawang merah
- 1 sdt terasi
- garam dan gula secukupnya
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga garing dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat lalu sajikan ikan goreng dengan bumbu cobek.
No comments:
Post a Comment